Når vi vælger at producere fasaner kunstigt gennem opdræt, påtager vi os samtidig ansvaret for at give fasankyllingerne den ernæring, de har brug for – fra de klækkes, gennem hele vækstperioden og frem til den voksne fasan.
Fra fasankyllingen klækkes og indtil den er 4 uger gammel, udvikles immunforsvaret. Derfor er det vigtigt, at fasankyllingen i denne periode har optimale levebetingelser i opdrættet, hvilket omfatter den rigtige lufttemperatur og luftfugtighed, god hygiejne m.m. Foderet skal være med et relativt højt indhold af energi og protein og med et korrekt afstemt indhold af aminosyrer med biologisk høj værdi. Den høje biologiske værdi i foderet får vi, når foderet har et indhold af animalsk protein, der her i Danmark typisk er fiskemel.
Fasanens skelet udvikles primært i perioden fra 4. til 6. leveuge, hvor hele 85% af skelettet dannes. Derfor er det ekstremt vigtigt, at foderets indhold af specielt calcium, fosfor, mikromineraler og D-vitamin er optimalt.
Den resterende del af skelettet dannes i perioden fra 6. til 10. leveuge, hvorfor der også i denne periode skal fodres med et foder, hvor man har fokus på en korrekt dosering af mineraler og vitaminer.
Man kan sige, at det foder, vi giver fasankyllingen i perioden fra klækningen og indtil uge 6-8, skal have et højt indhold af energi og protein, da man ønsker et effektivt immunforsvar, ligesom krops- og knogleudvikling skal være så god som overhovedet muligt.
I den efterfølgende periode, hvor fasanen udvikler sig fra kylling til voksen, skal vækstraten mindskes, hvilket vi gør ved at skifte fra foder med højt energi- og proteinindhold til et foder med lavere energi- og proteinindhold, men med et så højt indhold af træstof/fibre som muligt.
Ovenstående er selvfølgelig ikke noget, vi jægere har en kinamands chance for at kunne følge med i eller tjekke, hvorfor det er vigtigt, at vi kan købe foderblandinger, der er udviklet specielt til fasanernes forskellige udviklingstrin.
Der findes både danske og udenlandske producenter af fasanfoder. For mig er det afgørende ikke, hvor foderet er produceret, men at sammensætningen passer til fasanernes alder og behov, og at kvalitet og leveringssikkerhed er i orden.
Et eksempel på en dansk producent er DLG, som gennem en årrække har udviklet forskellige foderblandinger til opdrættede og udsatte fasaner. Sammensætningen varierer efter fasanernes alder og udvikling, og foder til fasaner bør derfor ikke uden videre sidestilles med almindeligt foder til tamhøns.
I nogle af DLG’s foderblandinger indgår blandt andet vitamin E, ligesom æglægningsfoder og voksefoder er tilsat enzymet fytase, der bidrager til fasanernes udnyttelse af foderets naturlige indhold af fosfor.
DLG er således ét eksempel på de producenter, der tilbyder foderblandinger målrettet fasanernes forskellige udviklingstrin. Det vigtigste er imidlertid ikke producentens navn, men at man vælger et kvalitetsfoder, der ernæringsmæssigt passer til fuglenes alder og behov.
Ligesom det er oplagt, at fasanfoder til æglægningshøner skal have et højt indhold af calcium, er sammensætningen af foderet afhængig af, om det er daggamle eller 12 uger gamle fasaner, man skal fodre. I det følgende gennemgås de forskellige typer foder, der anvendes gennem fasanernes opvækst.